> ODBORNOSTI > DRŮBEŽ > Řády a směrnice > Šlechtitelský program
Šlechtitelský program
Cílem šlechtění je zvyšování kvality exteriéru a užitkovosti zvířat, která spolu se způsobem chovu, výživou, chovatelskými podmínkami, chovatelskou péčí a dalšími vlivy ovlivňuje ekonomiku chovu. Zvyšování užitkovosti je možné několika způsoby. Šlechtění využívá všechny poznatky biologie, genetiky, etiky, etologie i zootechniky a zahrnuje:
- Kontrolu exteriéru a užitkovosti
- Selekci
- Plemenitbu
1. Kontrola exteriéru a užitkovosti
Jejím cílem je získávání věrohodných údajů, jejich předávání ke zpracování a vyhodnocení. Cílem je zajistit, jaká je užitková vlastnost určitého jedince v porovnání s užitkovostí ostatních jedinců v hejnu, ve kterém se kontrola užitkovosti provádí.
1.b - kontrola užitkovosti - nejdůležitější užitkové vlastnosti drůbeže jsou:
-
| živá hmotnost – vyjadřuje se v kilogramech. Živá hmotnost se během života drůbeže mění. Zjišťuje se ve šlechtitelských chovech u obojího pohlaví a je nutné vždy uvést při jejím zjišťování pohlaví a věk drůbeže.
|
-
| snáška – je obtížněji zjistitelná užitková vlastnost, měřitelná pouze u samičího pohlaví, která je v našem zeměpisném pásmu silně ovlivňována ročním obdobím (především délkou světelného dne).
Kontrola snášky
| - celoroční kontrola snášky
|
| - zkrácená kontrola snášky
|
Způsoby kontroly snášky
| - individuální (pomocí snáškových hnízd), jako počet snesených vajec
za sledované období na nosnici
|
| - skupinová
| – jako průměrná snáška za stanovené období na jednu nosnici
počátečního stavu. |
|
|
-
| hmotnost vajec – během života nosnice se mění, zjišťuje se pouze u samičího pohlaví. Nejjednodušší způsob zjištění průměrné hmotnosti vajec určité nosnice je proto zvážení vajec snesených nosnicí v určitém věku. Zváží se tři vejce po sobě snesená a zjištěná hmotnost vajec se vydělí počtem zvážených vajec. Vyloučí se vejce dvoužloutková a bez skořápky. Zjišťování průměrné hmotnosti vajec u hejna nosnic (skupinová kontrola snášky) se provádí obdobným způsobem. Veškerá sebraná vejce v určitý den hromadně zvážíme a zjištěnou vaječnou hmotu dělíme počtem zvážených vajec. Průměrná hmotnost vajec se vyjadřuje v gramech.
|
-
| líhnivost – z vložených násadových vajec – procentický podíl vylíhnutých mláďat z nasazených vajec.
|
2. Selekce
Základním kritériem je výběr na základě hodnocení exteriéru dle platného standardu a následně dle výsledků kontroly užitkovosti.
3. Plemenitba
Připařování vybraných jedinců pomocí metod plemenitby:
-
| čistokrevná plemenitba – uplatňuje se v chovech všech stupňů.
|
-
| křížení – využívá genetické vzdálenosti mezi plemeny, v chovech se používá se souhlasem oprávněné organizace.
|
Výběr zvířat – selekce
-
| základním kritériem pro selekci je výběr zvířat na základě hodnocení exteriéru dle platného standardu a následně dle výsledků kontroly užitkovosti.
|
Zpracovala Rada Plemenné knihy drůbeže v Praze dne 7. prosince 2006
Schválil Ústřední výbor ČSCH dne 22. prosince 2006
s platností od 1. ledna 2007.